Hola amigos aqui les dejo la receta favorita de mi esposa y yo, es super facil, practica y super economica.
Cocinamos en un wok con un toque de aceite una cebolla, un pimenton, y un tomate cortado en tiras, lo ponemos a fuego lento y le agregamos un toque de pimienta, sal y jengibre en polvo. Se le puede agregar de proteina pollo, carne o pescado (en mi caso los camarones son mis favoritos)
Posterior cocinamos los fideos, o la pasta de su preferencia y cuando esten listos cocidos y le saquemos el agua, añadimos el sofrito hecho anteriorment, cebollin en tiras pequeñitas y salsa de soya al gusto.
Y walaaa a disfrutar de una excelente cena asiatica!!!!