Bien protegido del frío Esta raza ancestral, muy común en toda Francia, donde se utilizaba para la caza de aves acuáticas, ya se citaba y describía en numerosas obras del siglo XVI. El Barbet es un perro de tipo mediolíneo, tamaño mediano, con un grueso manto lanudo, que le protege del frío y la humedad. Su pelo forma una barba en el mentón; esta característica le otorga el nombre (barbe, en francés).
