La Repostería

Puedo decir que (en mi caso) es un don "heredado" por mi madre y reforzado durante mi infancia por su persona, ya que desde niño vi como ella se ganaba la vida haciendo deliciosas tortas; en la actualidad ella ya no esta en este plano terrenal, pero cada vez que tengo la oportunidad y placer de realizar una torta, me parece escuchar su voz enseñándome y recordando los pasos a seguir pero también corrigiendo cariñosamente lo que no hacía bien.