AREPA DE COCHINO.
Hola Queridos amigos de Steemit. Hoy quiero presentarles un post sobre como preparar arepas con cochino, acompañada de una sabrosa guasacaca y un vaso de Coca Cola, ufff quien puede resistirse a estos encantos que hay en nuestra tierra Venezolana.
A CONTINUACIÓN LES PRESENTO:
Un trozo de cochino deshuesado que paso a mejor vida.
Una vez ya lavado lo picamos en cuadros no muy grandes y lo colocamos en un recipiente plástico.
Aliñamos el cochino con sal, orégano, ajo machacado y limón.
En un sarten colocamos el cochino a fuego lento y dejamos cocinar como por media hora revolviendo a cada rato, hasta que quede doradito, de esta manera el cochino tendrá buena cocción y el limón cortara bien la grasa.
Una vez listo el cochino, pasamos a preparar la masa para las arepitas.
Para la preparación de la masa utilizamos harina de pan, agua y sal al gusto.
Ponemos a calentar un budare y una vez caliente colocamos las arepas a cocinar.
Lista las arepas, listo el cochino servimos con quesito rallado, guasacaca y un vaso de refresco, uhmm rico sabor para el paladar.
A comer.
Amigos espero les haya gustado mi post y les haya sido de gran utilidad, estas son las arepitas con cochino venezolanas, hoy en día bastante costosas en la calle como todo pero Gracias a Dios que aun podemos degustarlas en casa.
Fotos tomadas desde mi Blu Studio 5.0
Escrituras del Autor:
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