Hola mis queridos amigos Hoy quiero compartirles una receta deliciosa facil de elaborar como es el arroz con leche que elaboramos con mucho amor y dedicacion nosotros los venezolanos.
Mi versión de este postre tradicional es muy simple y fácil de hacer.
Estos son los ingredientes:
litro de leche.
200 gramos de arroz blanco, preferiblemente de grano redondo.
125 gramos de azúcar refinada.
2 ramitas de canela, más canela en polvo.
Varios trozos pequeños de cáscara de limón.
25 gramos de mantequilla sin sal.
Ahora paso a paso las intrucciones para la realizacion de este rico postre:
Paso 1. En una olla vierte el litro de leche con el azúcar, junto con las ramitas de canela y los trozos de cáscara de limón. Revuelve de vez en cuando, manteniéndolo a fuego medio.
Paso 2. Lavar el arroz luego colocarlo a remojar por 20min ( si lo quiere remojar) particularmente yo lo hago por que asi logro una cremosidad unica.
Luego de que el arroz este remojado agregarlo a la leche y remover constantemente aproximadamente cocinarlo por 45min.
Al lograr la coccion completa, dejar reposarlo y luego servir, le agregas la canela en polvo o lo que quiera untarle todo es gusto de cada persona.
Particularmente a mi me gusta el arroz con leche frio le agrego canela en polvo y leche con densada es un gusto delicioso.
Vistes que facil es elaborar este rico postre, hazlo en casa y veras que delicioso te quedara.
No es preciso de ser chef o experto en reposteria etc es muy facil.