Ingredientes:
1 tableta de chocolate bitter de 125gramos .
Paquete y medio de galletas María .
5 cucharadas de leche en polvo.
1 taza de café sin azúcar .
1 cucharadita de vainilla .
4 cucharadas de azúcar .
2 cucharadas de Maicena.
En primer lugar derretir el chocolate con agua hirviendo 3 cucharadas de leche en polvo, la vainilla , media taza de café , la Maicena ( diluirla en agua primero) , el azúcar . Cuando esté incorporado todos esos ingredientes debe buscarse una consistencia a un poco más liviana que punto de letra ( consultar si hay dudas ) hay que mantener mezclando para evitar que se quemen a fuego lento .
Luego de hacer el chocolate en otro recipiente mezclar el resto del café junto a la cucharada de leche que sirva para humedecer las galletas y comenzar a colocarlas en un recipiente de esta manera .
Luego comenzar a colocar capa de chocolate y galleta , de esta manera .
Cuestión que quede así ...
Luego de cubrir todas las capas ponerle por encima a modo de decoración galleta pulverizada o chocolate rallado .
Al culminar este proceso ponerlo a refrigerar por 1 hora para poder comerlo.
A disfrutar ...
