Tal como han visto en mis posts anteriores, me gusta muchísimo visitar las nuevas iniciativas en mi ciudad. Este bar lleva másde 2 años y me encanta. Surgió con la intención de ser un sitio distinto en el que la decoración juega un papel definitivo y protagónico en la esencia del lugar.
Santos bar se especializa en hamburguesas y pasapalos que son comunes en Venezuela pero desde su propio punto de vista. La cotelería es su fuerte, pues la denominan "Coctelería de Autor", es decir, todos los cocteles son hechos y diseñados por ellos mismos. Hacen licores para la venta. Todos sus vasos están decorados con su típica cruz y en el bar, tienen una virgen de madera rodeada de todas las botellas que contienen sus tragos.
Recientemente, Cacique, una reconocida marca de ron venezolano, decidió apoyarlos pues su trabajo es sencillamente admirable :)
Me perdonan la calidad de la foto pero mi celular no es muy bueno con la cámara frontal.
He visitado este bar en varias ocasiones pero llevaba algunos meses sin ir. Con toda la situación del país, pensé que el servicio o el lugar estarían afectados por este mal que cada día inhabilita más la capacidad de emprendimiento pero me equivoqué: Santos bar cada día trabaja por mejorar <3
Era el cumpleaños de un amigo y escogimos este sitio para celebrarlo. Como entrada pedimos unas empanadas y pastelitos de carne molida con salsa tártara.
Los platos son super lindos y llamativos. Los vasos también, son decorados por ellos mismos. Los portavasos son hechos con CD, algo sencillo pero que hace el ambiente muy acogedor.
También pedimos unos tequeños rellenos de queso y camarones con salsa de panela. Los tequeños en Venezuela son un plato típico y AMADO por toooooodos los habitantes. En otros países se les llama palitos de queso. Aquí hacen una variación del plato al incluirle camarones. Los sirven en una bandejita de madera.
Como plato fuertepedí una hamburguesa de carne rellena con tomate, lechuga, queso guayanes que es un tipo de queso artesanal que se hace en el estado, plátanos fritos y salsa de la casa (era como de mostaza con otros ingredientes, muy rica). Me gustó mucho el mensaje que traía, es bastante optimista pese a la condición del país.
Venezuela Espera... Avanza... Esperanza.
Tienen una estación en la que guardan cuadritos de piña y cada vez que una mesa se llena, le colocan los cuadritos como aperitivo. Es muy llamativa porque tiene la bandera de Venezuela. También te "bautizan", pues al llegar te dan un shot de uno de sus tragos para darte la bienvenida :)
Por donde camines, encuentras mensajes que te hacen reflexionar acerca de cosas aisladas. Todos los días ponen algo distinto, lo que demuestra su compromiso con la decoración del lugar. Una de las cosas que más me gustan es que te hacen sentir optimismo y amor por el país. Para quienes hacemos vida en Venezuela, a veces el panorama puede ser tan deseperanzador que pocas son las cosas que nos ayudan a sentirnos mejor. Sin duda, este lugar es alivio para el alma :)
Estas son las botellas que usan para sus licores. Son sencillas y coloridas.
La virgen de su bar también es hecha aquí por unos chicos que se especializan en productos de madera, es decir, todo es puro talento nacional y regional <3
Es indispensable que dentro de nuestras posibilidades apoyemos este tipo de lugares que siguen sumando esfuerzos para convertirse en un escape para los que aún vivimos en el país. Sé que al igual que muchos, Steemit nos ha dado la oportunidad de tener acceso frecuente a este tipo de sitios que con un sueldo mínimo, sería imposible.
Acá les dejo una foto de nosotros, bien que nos vemos felices aunque la cámara no haga justicia.