Feliz Martes.
Esto fue mi cena de ayer, algo fácil, y además es la única forma en el que el sabor de la sardina me gusta y no me desagrada.
Estos son los:
Ingredientes:
- 1 tomate
- 1/2 pimentón grande
- Cilantro al gusto
- Cebolla larga
- Sal y orégano al gusto
- 1 lata de sardina
- Galletas de sal para acompañar.
Duración: : 20 min.
Comensal: 1 persona
Preparación:
- Sacar las semillas del tomate y el pimentón y proceder a picar todo(tomate, cebolla, pimentón, cilantro) en cuadros pequeños.
- Limpiar también la sardina y sacarle la espina, luego desmenuzarla con un tenedor, agregarle sal y orégano, aquí puedes usar especias al gusto y alguna salsa y revolver todo.
- En un satén sofríes el picadillo, si tienes aceite de oliva perfecto, sino no pasa nada, usa el que tengas en casa, o mantequilla yo para evitar el aceite, use fue un poquito de agua y los cocine ahí con un poco de sal.
- Luego después que cocine un poco y no esté crudo el picadillo, le agregas la sardina y mezclar.
- Luego queda servir en un plato y acompañarlo con galletas de sal.
y listo, Es hora de probar el resultado.
¿Te animas a cocinar?
| Mi resultado final, el picadillo aveces también lo uso de relleno para la arepa |
¿Se animan a cocinar? aquí les dejo un link con la receta:
Otra receta de sardinas
Abrazos gigantescos del tamaño del universo