El aguacate es un tipo de fruta con altos contenidos de grasas saludables y que se usa de distintas maneras tanto en la gastronomía como en productos para el cuidado personal debido a sus numerosos beneficios.
El aguacate es rico en Vitamina K, Ácido fólico, Potasio, Vitamina B5, B6 y E. Además, contiene magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo, vitamina A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y B3 (niacina).
Numerosos estudios han demostrado que consumir aguacate puede bajar el riesgo de enfermedades cardíacas reduciendo el colesterol total, el HDL y los triglicéridos, y subiendo el colesterol LDL esto debido a su alto contenido de ácido oleico monoinsaturado.
También contiene fibra lo que ayuda en regímenes dietéticos. Además, contiene luteína y zeaxantina, antioxidantes que bajan el riesgo de sufrir cataratas y degeneración macular.
Otros estudios también afirman que aquellos pacientes que incluyeron aguacate en sus alimentos consiguieron mejorar los efectos colaterales de la quimioterapia en algunas células. Se dice que puede prevenir la aparición de cáncer de próstata.
Y esto es todo por esta entrega de Vive Saludable pero te espero la semana que viene para que sigamos conociendo esos secretos que nos tienen la naturaleza para nuestro bienestar.
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