Hola mis amigos de steemit, como ya saben en el Mes de Diciembre, es propicio para las reuniones entre amigos y familias, con el motivo de celebrar el nacimiento del Niño Jesús. Por lo general, se acostumbra en estas reuniones, comer el plato típico navideño (Hallacas, ensalada y pan de jamón), pero en esta oportunidad les voy a presentar unas Hamburguesas al Grill, denominadas Brontosaurus al estilo Picapiedras, ya que son a base de carne molida, lo que la hace diferente de las demás, primero es añadir a la carne molida, unos 4 chorizos y segundo, lo que acompaña a la carne de la hamburguesa, ya que viene con todo y su tamaño es más de la normal, tal como comía Pedro Picapiedras en sus almuerzos, fuera de serie por lo grande de las piezas.
Inicialmente, esta reunión se hizo para darles la bienvenida a unos familiares que venían de Maracaibo y decidimos impresionarlos con esta comida, fuera de lo común en esta época de Navidad.
Sin más preámbulo, les enseñaré todos los pormenores de su preparación.
Primero que todo se sazona 1 kilo de carne molida con sal, pimienta y chorizo, luego se hace bolas de carnes, se aplasta y se coloca en la parillera, para darle el toque Grill.
Mientras se dejan la carne con los parilleros anfitriones. (Mi esposo y mi cuñado)
Se procede a preparar los aderezos y vegetales que acompañaran a la carne con el pan.
En el primer envase se preparó chuleta ahumada picaditas en cubos y se puso a sofreír con cebolla y salsa BBQ, en el segundo envase hay crema tártara, en el tercer envase hay guasacaca, estas dos se compraron hechas en el supermercado y en el cuarto envase hay pepitonas picantes en lata que se picaron en trozos pequeños.
Luego se procedió a freír los huevos y chorizos para darles un toque más picapiedra a la hamburguesa.
Ya cocidos estos dos acompañantes, se coloca todo a la mesa para proceder a preparar cada hamburguesa a gusto del comensal.
Aquí les dejo a mi cuñado impresionado, feliz y complacido con su hamburguesa Brontosaurus Picadiedra.
Todos mis familiares invitados disfrutando de la espectacular cena.
Comensal preferido de la tía, comiendo su brontosaurus.
Espero les guste mi mega receta al estilo Picapiedra, les aseguro que será todo un éxito un compartir, fuera de los común, que hasta los pequeños de la casa les va a gustar y desearán comer más.
