INGREDIENTES
- un kilo de harina
- una panela
- medio litro de agua
- medio kilo de queso
- 50 gramos de levadura
- 100gramos de margarina o mantequilla
- 150gramos de azúcar
- canela al gusto
- clavitos al gusto
- un huevo
PREPARACIÓN
se mezcla la margarina, la azúcar,canela, clavitos, agua, levadura , huevo se mezcla bien esta estar todo bien mezclado se le agrega la harina poco a poco hasta conseguir la consistencia. Previamente se ralla el queso y se ralla la panela y se hierve con poca agua hasta quedar pastosa. La masa se deja reposar 10 minutos antes de empezar a trabajar. Tomar la masa y darle varias veces con un rodillo hasta quedar Lisa después estirar la masa y hacer un cuadro después que esté listo el cuadro de masa rellenar con la panela y el queso enrrollar la masa, marcar con cuatro dedo y cortar varios troso agarrar un lata de Panaderia echarle mantequilla y poner todos lo trosos picado pegado uno del otro dejar reposar hasta tener el doble de su tamaño tapar la bandeja con una bolsa tener el horno en 250 grados meter la bandeja y dejar 20 minutos al saber del horno barnizar con mela de panela y echarle queso por arriba y listo para comer..... mil bendiciones ya vendrán más recetas y si quieres una especial escríbeme y montare la receta
INGREDIENTS
A kilogram of flour
a panela
half a liter of water
half a kilo of cheese
50 grams of yeast
100 grams of margarine or butter
150 grams of sugar
cinnamon to taste
Brads to taste
egg
PREPARATION
mix margarine, sugar, cinnamon, clavitos, water, yeast, egg mixes well is well mixed everything is added the flour little by little until you get the consistency. Previously the cheese is grated and the panela is grated and boiled with little water until it is pasty. The dough is left to rest for 10 minutes before starting work. Take the dough and give it several times with a rolling pin until it is smooth, then stretch the dough and make a square after the dough box is filled with the brown sugar and the cheese, roll the dough, mark with four fingers and cut several dough to grab a can of bakery butter and put all the trosos chopped stuck one of the other let stand until double the size cover the tray with a bag have the oven in 250 degrees put the tray and leave 20 minutes to know the oven varnish with mela of panela and throw cheese on top and ready to eat ..... a thousand blessings and more recipes will come and if you want a special write me and mount the recipe thank you
