Feliz día mi gente bella de steemit. Espero tengan un relajante y productivo domingo.
Si hay algo que a mi me encanta, es disfrutar del rico sabor de unos platanitos bien dorados y crujientes. Nada mejor que prepararlos en casa, cada vez que nos provoque, como merienda para compartir en familia y complacer a los más pequeños.
Por ello hoy quiero mostrarles cómo se preparan, de manera sencilla! Les aseguro que no tienen nada que envidiarles a los que compras en cualquier tienda. Por cierto, estos son mejores, porque no poseen químicos ni conservantes.
Sin más preámbulo vamos a lo que necesitamos!.
INGREDIENTES Y/O MATERIALES
3 ó más plátanos verdes (depende de la cantidad que desees preparar).
Sal (cantidad necesaria).
Aceite para freír (cantidad necesaria).
Disponer de una paila de freír, tabla, piedra o utensilio para triturar levemente los platanitos.
PREPARACIÓN
En primer lugar debemos pelar y picar los plátanos, tal como lo muestra la imagen de abajo. No muy gruesos, a mi me gusta hacerlo en rodajas finas.
En una paila con aceite bien caliente, freímos levemente los plátanos, sin dorarlos.
Escurrimos y retiramos del fuego y colocamos en la tabla, previamente rociada con sal.
Con la ayuda de una piedra, golpeamos suavemente los plátanos para aplanarlos un poco, rociando con sal su superficie.
Volvemos a freírlos, esta vez si dejamos que doren por ambos lados.
De esta sencilla forma logramos realizar unos platanitos deliciosos y crujientes, hechos en casa!!. Y tu! te atreves a prepararlos? Espero me cuenten cómo les fue.
Gracias por leerme, muy agradecida con sus comentarios. Todas las fotos son de mi autoría. Un abrazo a todos!. Bendiciones!.
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