Ingredientes:
• 1 coco rallado
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de agua
• 1 ramita de canela
Preparación:
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Endulza tu día con unas ricas conservas de coco caseras
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2018-09-05 02:38
Las conservas de coco son un dulce típico venezolano, tanto a niños como adultos les encanta. Este dulce es ideal para comerlo después de un rico almuerzo.
Es una receta muy sencilla de preparar y solo lleva tres ingredientes, también se puede sustituir el azúcar por la panela y tienes otro tipo de conserva, con diferente sabor. Puedes colocarle gotas de limón, canela en polvo y vainilla, colorante, todo a tu gusto y como lo desees.
Endulza tu día con este rico postre y disfruta en familia esta delicia, puedes acompañarla con un vaso de refresco o jugo.
Acá les dejo la receta.
Primeramente se ralla el coco por el lado de tu preferencia, lo colocamos en un caldero con el azúcar, la ramita de canela y el agua, se lleva a la candela. Cuando empiece a hervir lo movemos con una paleta de madera, movemos para que no se pegue. Al tener un color oscuro, se separe del caldero y agarre consistencia, apagamos y lo bajamos de la candela.
Para terminar colocamos papel parafinado en una bandeja que sea de madera y vertemos la mezcla por cucharadas. Dejamos reposar y cuando esté frío ya lo puedes degustar.
