Saludos mis queridos steemians hoy les traigo una receta, practica, rápida y económica:
Manjar o compota de Parchita.
Usaremos
2 Parchitas.
4 cucharadas soperas de azúcar.
3 cucharadas de maicena.
Primero
Ponemos las parchitas a hervir en una ollita hasta que las toquemos y estén blanditas, luego con una cuchara le sacamos el cuerito de adentro y nos quedara solo una conchita amarilla delgada.
Segundo
Licuamos semillas y cuerito con 2 tazas de agua el azúcar y la maicena, Colamos, cocinamos a fuego lento y sin dejar de batir por 10min y vemos que espese por ultimo servimos y metemos unas 2 horas a la nevera.
