#Desafío 6 “La Gitana en la cocina”. Hierbabuena.

Feliz y bendecido domingo para todos, comenzaron las lluvia. El clima esta delicioso.

Amiga Hive account@adonisr te botaste como decimos los venezolanos con la raya guisada. Muchas felicitaciones por ser la ganadora de la semana 5.

Les traigo a la olorosa y deliciosa Hierbabuena.

Foto tomada con mi celular en la huertita de mi amigo Héctor en San Juan, En Cumaná en Venezuela.

Si desea conocer un poco más sobre la Hierbabuena aquí les dejo el link de la Recetas de Bertita’s:

https://steemit.com/spanish/@mafalda2018/plantas-medicina-alternativa-hierbabuena

Les voy a dejar mí receta del tabule.

INGED HIERBA.png

Un manojo de hierbabuena
Un manojo de perejil
¼ kilo de tomate
1 cebolla
2 pepinos.
1 cucharadita de vinagre
1 taza de trigo No. 1.
1 cucharadita de sal
Pimienta en granos al gusto.
1 limón

preparacion hierba.png

Se pone a hervir 2 tazas de agua, se baja y se le agrega dentro el trigo. Se deja enfriar, se cuela. Se pican los tomates, la cebolla, los pepinos en cuadritos pequeñitos. Se mezclan todos los ingredientes, se le agrega la cucharadita de vinagre, el jugo de limón, la pimienta en granos triturada. Se agrega la sal al gusto.

Listo para degustar.

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Si lo desea más ácido agregar dos limones.

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Fuente
Foto tomada del blog de lagitana