¡Hola mis Amigos de Steemit.!
Les traigo una maravillosa receta natural fácil , nutritiva y dietetica “Rico Queso Vegano de Garbanzos” ideal para untar dieta saludable” en esta oportunidad comparto un delicioso sabor cremoso que le otorga los garbanzos combinado con los ingredientes llena de nutrientes excelentes para mantenernos saludables y muy recomendada para las personas de cualquier edad . Estoy segura que a partir de hoy prepararan en vuestros hogares esta receta, especial para compartir con familia y amigos, para celebraciones, para ser degustada por personas de cualquier edad, antes de iniciar los pasos para su elaboración les definiré lo siguiente:
Garbanzo. Semilla de color amarillo, de la familia de las leguminosas. Tiene superficie ligeramente rugosa y mide hasta 1 cm de diámetro. Es de origen turco y su consumo se ha extendido mundialmente, existen 40 especies de garbanzos. En Latinoamérica la mayoría del cultivo se produce en México. Se utiliza con mayor frecuencia en caldos de pollo o de gallina, en sopas o en el mondongo de Tabasco. .
Fuente de Definicion
Vegano es un sujeto que no ingiere productos alimenticios de origen animal. Al igual que los vegetarianos, los veganos no comen carne de ningún tipo (de cerdo, vaca, cordero, pescado, pollo, etc.) pero, a diferencia de los ovolacteo vegetarianos, tampoco consumen huevos, lácteos ni miel.
Fuente de Definiocion
Ingredientes utilizados: Para realizar Rico Queso Vegano de Garbanzos:
- 200 Gramos de Garbanzos.
- 2 Cucharadas de aceite de oliva y/o de girasol.
- 4 Onzas de agua
- 1 Cucharada de levadura de cerveza.
- Jugo de limón de un (1) limón
- 3 Dientes de ajo, trocitos de pimenton rojo y media cebolla de cabeza, sal marina y pimienta cantidad necesaria.
Pasos Para la Elaboración: Rico Queso Vegano de Garbanzos.
1.- Colocamos los garbanzos en un recipiente con agua, dejar en reposo de 8 a 12 hs.
2.- Al día siguiente trabajaremos con las manos las semillas y van saliendo sin problemas su cascarita protectora colocar los garbanzos en un colador, lavar 3 veces; colocar en licuadora añadimos el agua, ajo, cebolla, pimenton aceite, sal, pimienta y levadura de cerveza fermentada.
3.- El producto del licuado pasar a una cecerola, y llevar a fuego lento hasta conseguir una pasta tipo crema.
4.-Colocar en un bol de vidrio, previamente aceitada. Llevar al refrigerador puede retirarse a 1 hora.
5.- Procedemos a desmoldar el queso y lista esta rica y cremosa preparación de Rico Queso Vegano de Garbanzo e invitamos a comensales a degustar esta exquisita receta.
Nota Adicional: puede servirlo con pan tostado o galletas.
Las imágenes las tome con mi celular movil Blue Neo X.
Espero Que Les Sea Útil la Receta.
