¡Hola Steemians!
En esta ocasión les mostrare un pequeño gesto que hice a mis abuelos maternos.
De que sirve saber de cocina si no concientes a tus seres queridos, en este post haré algo distinto haré algo de corazón, en mi familia somos muy unidos o como dice mi esposa somos bonchincheros (término de Maracaibo que se refiere a las personas que les gusta disfrutar de cada momento con alegría) en mi familia por parte madre nos gusta buscar cualquier excusa para reunirnos y liberar el estrés, amigos Steemians cuando digo cualquier excusa es cualquiera jaja.
Pero este post no se trata de cualquier excusa ni de decir lo mucho que nos gusta festejar sanamente... No, si no quién siempre cada semana nos envía mensaje de WhatsApp indicando que están disponibles y preguntando que se hará ese día, les hago mención de mis abuelos o los padres de mi madre, si amigos son señores uno de 80 años y otra de casi 80 que nos escriben por Whatsapp o aveces hasta nos llaman para decirnos que quieren que los visitemos y ojo esa llamada no es la peculiar llamada ¡NO! Es la llamada que en cada momento que mi abuela o como le decimos por cariño "abuelita" nos regala para que la visitemos y la agazajemos jaja.
Mi familia tiene como tradición reunirse casi siempre en el apartamento de mis abuelos ya que su condición no es la misma para dirigirse nuestros hogares y cada vez están más viejitos, mi abuelo o "Abuelito" es un señor que le gusta inventar cosas llamese reuniones, comidas para nosotros, y mi abuelita es una señora que le gusta decir lo que piensa sin importar quién y le encanta pelear de forma jocosa por así decirlo, ustedes dirán pero como ir a ese apartamento cada rato pues sus forma de ser no son lo ideal, jaja a mi abuelito que le encanta inventar normalmente se le ignora de manera cariñosa y se hace planes con mi abuelita que es la más centrada, ahora hablando de esa viejita que cualquiera que lea pensará que es una vieja amargada y pues no, para ella esa es su forma de demostrar cariño porque nos llama todas las semanas a sus hijos y nietos para que le visitemos.
Este post va para esos viejitos que durante toda su vida la dedicaron a sus hijos y hasta los nietos, estas grandes personas pilares de familia que marcaron una gran parte de mi vida dándole felicidad a su modo de ser a todos nosotros, pues yo quise hacer algo solamente para ellos y darles una pequeña degustación de pizza a esos viejitos que adoro, consentirlos ahorita que los tengo como dicen vivitos y coleando. ¡Gracias a Dios!
La protagonista de la degustación fue un intento de pizza Chicago ya que a mi abuela le encanta los gustos sencillo y en este caso una pizza con bastante queso y solo salsa napolitana es y siempre ha a sido su favorita.
Y esta idea vino porque en el grupo de familia pasaron una foto que me recordó a cómo mi abuelita con su forma de ser se dedicaba todo su tiempo en la cocina para darnos sin que ella supiera uno de los mejores recuerdos de nuestra infancia, por ejemplo: ¿quién no podría decir que la mejor comida es la de abuela? en nuestro caso fue los famosos bollitos pelones (una comida tradicional Zuliana que próximamente le daré una receta y será la de mi abuelita jaja) sus arepas, su arroz con leche o unos de lo que más recuerdo hasta un deleite para mí paladar que es una sopa de caraotas y muchas otras comidas.
Así que dije porque no vamos a darle lo que a ella le gusta y como dueña de su casa quería estar en la cocina monitoreando todo (sobre todo la limpieza) jaja tuve que decirle que se quedará sentada en la sala porque cómo sabrán las personas que han preparado pizza, hacerlas es un total desastre de harina jaja.
Todo lo que hice primero fué preparar la salsa que tanto le gusta a ms abuelos y también a mi esposa cabe destacar que fungió como fotógrafa.
Y después la masa, obviamente como es para mis abuelitos todo lo hice con amor y mucha dedicación como ellos hicieron cada acción por nosotros los hijos o hijas nietos o nietas y hasta todos los yernos.
Después al horno.
Nota: la receta más completa se las daré en un próximo post bien explicado, pero los protagonistas de esta publicación son este par de viejos que adoro.
Le agregué bastante mozarella para consentir a la abuelita y atrás no se queda mi abuelo que a él con cualquier cosa sabrosa se le consiente le encanta jaja.
Luego la salsita especialidad de mi parte jaja.
¡Y listo!
Cuando se lo mostré mostré a mi abuelita (que no es fácil sorprenderla) su sonrisa no tuvo precio aunque en la foto anterior aparece sonriendo mi abuelita no suele sonreír mucho en fotos pero cuando ví la foto de verdad no tuvo precio la felicidad que me dió el verle esa emoción y alegría tan grande que ella me dió durante tantos años de mi vida.
Mi abuelita no tardó mucho cuando de una vez dijo "Quiero probar ya" jajaja así que a servir".
Y no faltaba una foto inolvidable con mis abuelos probando la pizza.
Después de ésta pizza hubo 3 pizzas tradicionales más pero con ingredientes exóticos más personales que cómo les gustó tanto la primera estos abuelitos no se pararon de la mesa hasta que sus estómagos dijeron "hasta aquí" jaja.
Este post como dije anteriormente va dedicado a esas personas mayores que han dando tanto en sus vidas por nosotros, nuestra formación y a veces no lo apreciamos si no hasta después que ya no están en la tierra con nosotros, dedicandoles este momento a mis abuelitos que amo muchísimo y con este pequeño gesto comparado con lo mucho que ellos hicieron por toda mi familia les quise demostrar y decir en más que palabras que...
