Esta ensalada cremosa de papas, será el mejor platillo para apapachar y consentir a toda tu familia y amigos a la hora de la cena.
Mi Recetario
Necesitas
2 libras de papas amarillas Yukon Gold (aprox. 6 de tamaño grande), peladas, cortadas en cubos de 1 pulg.
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
3 huevos duros, picados
1 tallo de apio, en rebanadas finas
2 cebollitas verdes, en rebanadas finas
1 cucharada de hojas de eneldo fresco picadas
1/2 taza de mayonesa estilo casero KRAFT Mayo Homestyle Real Mayonnaise
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Cocina las papas en agua hirviendo en una cacerola durante 15 min. o hasta que se ablanden; escúrrelas.
Colócalas en un tazón grande. Agrega el aderezo; revuelve las papas para recubrirlas bien.
Agrega los huevos, el apio, las cebollitas y el eneldo; revuélvelos un poco. Incorpora la mayonesa. Refrigera la ensalada varias horas o hasta que esté bien fría.