Te han detectado un principio de artrosis. ¿Hay algún tipo de alimentos que me pueda ayudar a controlarla y prevenir el dolor nutricional de la artrosis?; es la hidratación y el ejercicio.
Te conviene tomar al menos 2 litros de agua al día. Hay estudios recientes que demuestran que el té verde contiene ciertos componentes antioxidantes que pueden disminuir la severidad de las enfermedades reumáticas.
Alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, 6 y 9, como el pescado azul (sardinas, atún y salmón), frutos secos, aceite de oliva y otros aceites vegetales como el de linaza o germen de trigo, se sitúan en el escalón
inmediatamente superior.
En el tercero se encuentran los alimentos con vitamina C, que interviene en la formación del colágeno, principal componente de los cartílagos.
Los más ricos en ella son espárragos, pimientos, lechugas y pepino, y frutas (naranjas, fresas, frambuesas y cerezas). Para ayudar a los antioxidantes a "limpiar" los radicales libres que dañan las células, los alimentos ricos en selenio y la fibra son la mejor de las ayudas, y están en el último escalón.
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