CAMARONES CON SALSA AGRIDULCE DE MANGO

Hola queridos amigos de Steemit. Hoy quiero enseñarles un delicioso y rápido platillo que los dejará encantados a todos, ya que en muy poco tiempo podrán preparan unos exquisitos “Camarones” fritos, combinando su sabor salado, con el dulce, el picante y ácido de una salsa agridulce de “Mango”, fruta tropical que en estas temporadas se produce en cantidades muy grandes. Esta receta sin duda generara una mezcla de sabores que harán explotar tu paladar de satisfacción con solo probar esta delicia del mar.

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Los camarones fritos bañados en una salsa agridulce de mango es un platillo ideal para compartir entre familiares y amigos en cualquier reunión, incluso hasta para las más elegantes, ya que se puede servir tipo gourmet. Además de ser una receta súper rápida y fácil de hacer. Con su magnífico sabor podrás conquistar hasta los paladares más exigentes.

Y para degustar estos ricos “Camarones Con Salsa Agridulce de Mango” solo tienes que seguir los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 10 camarones sin concha o cascara.
• 200 gramos de harina de trigo.
• 1 huevo.
• 300 mililitros de pulpa de mango.
• 100 gramos de cebolla blanca.
• Una pizca de jengibre en polvo.
• Picante en polvo al gusto.
• Una pizca de nuez moscada.
• 2 cucharadas de vinagre blanco.
• ¼ taza de agua.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 cucharada de aceite.
• Sal y pimienta al gusto.

Proceso de preparación:

• Se reúnen todos los ingredientes antes de comenzar para no tener interrupciones durante la preparación de nuestros ricos camarones con salsa de mango.

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• Se pica la cebolla finamente y se coloca a saltear previamente lubricado con aceite, y se le agrega un poco de sal y pimienta al gusto.

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• En ese sartén se agrega la pulpa de mango, la nuez moscada, el picante, el jengibre, el vinagre, y el azúcar y se deja cocinar a fuego bajo por 15 minutos hasta que la salsa logre espesar.

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• Para la preparación de los camarones, primero se realiza la mezcla del rebozado, combinando la harina con el huevo, un poco de agua, y con sal y pimienta al gusto. Se bate muy bien hasta lograr integrar todos los ingredientes.

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• Después se bañan los camarones en la mezcla de rebozado y se fríen a fuego medio hasta que logren dorar, y luego se dejan escurrir en servilleta o papel absorbente para así eliminar el exceso de aceite.

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• Y finalmente se sirven los crujientes camarones acompañados de la jugosa salsa de mango.

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Si eres de las personas que les encantan los camarones, esta es una excelente opción para probarlos de una forma diferente, su sabor realmente es indescriptible. Espero que puedan degustarlos. Saludos.