¡Hola amigos y lectores!
Esta receta que les presentaré hoy nos puede simplificar la vida de una manera extraordinaria, podemos comerla los adultos y niños y créanme, ¡se chuparan los dedos!.
El brócoli es un extraordinario vegetal que siempre debemos tener presente en nuestra estilo de vida a la hora de comer, entonces, si eres de los que no les gusta este vegetal; ni te preocupes porque estos palitos saben a gloria... y si te gusta prepárate porque los amarás más.
Los palitos de brócoli son una excelente idea de aperitivos a la hora de compartir.
Palitos de Brócoli.
Ingredientes:
- Brócoli (use un brócoli pequeño)
- Auyama (use un trozo de aproximadamente 5cm)
- Pollo (la mitad de una pechuga)
- 2 cucharadas de harina de maíz.
Para sazonar:
- Ajo en polvo.
- Orégano.
- Sal.
Preparación:
- Desmenuza el pollo previamente cocinado.
- Haz puré con la auyama ya cocida, preferiblemente al horno. Así no absorbe agua.
- El brócoli puedes hacerlo puré con un procesador o pisarlo con un tenedor de así quedan trozos.
- Mezcla los tres y sazona con una pizca de sal, orégano y ajo en polvo.
- Agrega las dos cucharadas de harina de maíz pre-cocida y mezcla hasta obtener una masa.
- Dale forma a tus palitos de brócoli y llevalos a un sartén a dorar por cada cara y listo.
