El chayote,chayota,tayota o papa del aire es la fruta de sechium edule,nombre cientifico. Es una planta propia de centroamérica,contiene vitamina C,antioxidante,rica en fibra y bajo contenido calórico,por esta razón se aconseja agregar a las comidas ya que proporciona muchos beneficios al organismo. También tiene otras propiedades como minerales,sodio y potasio que ayudan a mantener los niveles de la presión sanguinea. Su nombre varia segun los sitios o lugares donde se halle.Estas son cosechadas por unas amistades para ser vendidas en el mercado,esta es la forma de sustento de esta familia.la agricultura.Feliz noche para todos.