Su nombre es la Guarapita.
Últimamente en Venezuela se ha tenido que sustituir muchas cosas originales por alternativas mas económicas y en el ambiente de bebidas alcohólicas se ha profundizado mucho. Por ejemplo el Whisky, ron, ginebra y otras bebidas se consumen en menor cantidad o son reemplazados por marcas mas económicas.
En poco tiempo la guarapita se ha venido imponiendo con mas intensidad como una buena alternativa.
En la actualidad ya se ha hecho más popular por su mejor acceso económico y no resulta extraño utilizar esta alternativa.
¿Pero que es la Guarapita? En realidad es una bebida consumida en Venezuela, hecha a base de algún licor, mezclado con azúcar, y se le añade un jugo de frutas tales como parchita, naranja, piña, coco, guanábana y cualquier otra alternativa elegida por los consumidores.
Se muestran algunas imágenes de esta sabrosa bebida,incluyendo esta con al intención de elaborar una que lleva naranjas, alcohol y azúcar.
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Otra alternativa ahora con piña:
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Para el licor a utilizar puede ser la famosa caña clara o aguardiente, ron, ginebra, anís o cualquier otra bebida preferida.
Debido a las condiciones populares, algunos han comercializado el producto y es común ver a la venta la bebida ya preparada y hasta con una etiqueta de identificación:
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Se indica a continuación una de las múltiples recetas de esta popular bebida:
Ingredientes:
Un litro de ron .
2 litros de jugo de naranja
Media taza de azúcar;
Una bolsa o media de hielo en cubitos;
Se puede lograr que quede con más espesor, mientras más tiempo dure su refrigeración.
En cuanto al origen del nombre, se sabe que en el siglo XVIII, el Obispo Mariano Martí en una visita pastoral en el actual estado Vargas, en el año 1772 en Naiguatá los ciudadanos consumían una bebida llamada Guarapo que llevaba azúcar, papelón, y agua que poco a poco se fue modificando hasta llegar a la famosa Guarapita al agregarle alcohol.
Se logra que quede más espesa mientras más tiempo dure su refrigeración.
La comercialización del producto se ha extendido hasta le caso en que se ah generado una botella de la bebida y se le ha llamado Camarita como el titulo de una gran canción interpretada por un gran venezolano muy famoso llamado Fredy López. Aquí la imagen respectiva:
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Se deja un video musical del grupo Un Solo Pueblo interpretando una linda pieza musical de la Guarapita:
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EDUARDO YERENA MARTINEZ