Hola estimados amigos!
Cuántas veces nos dijeron cuando éramos chicos que nos hidratáramos mucho si estábamos haciendo actividad física y el clima era caluroso. Es algo que hemos escuchado en infinidad de ocasiones y esa sabiduría no estaba nunca equivocada, es cierto que si ejecutamos actividad física de alta intensidad, juegos al aire libre, deportes o simplemente caminatas muy extensas necesitaremos líquidos para reponer la pérdida de agua de nuestro organismo.
Probablemente la necesidad de agua es mas evidente cuando nos sentimos exhaustos o simplemente sedientos, sin embargo en ocasiones podemos estar deshidratados y no estar presente la sed como sensación notoria, es en esos momentos que se presenta un riesgo dependiendo del grado de deshidratación que tenga el cuerpo, ya que el metabolismo se esfuerza en exceso bajo estas circunstancias y puede colapsar produciendo debilidad e incluso desmayos.
¿Es conveniente tomar bebidas con mucho azúcar para calmar la sed?
Entre esa sabiduría popular que ya mencioné anteriormente hemos oído tal vez de alguna abuela o madre "si tomas algo dulce te dará mas sed" o quizás "no tomes gaseosas, son muy dulces y no quitan la sed" y nos resistíamos y pensábamos que eran muy injustos por decirnos esas cosas, ya que esas bebidas son realmente deliciosas y nos llamaban mucho la atención al ser infantes.
Sin embargo hay que tomar en cuenta el criterio científico que da rigor a esas aseveraciones y es que nuestro cuerpo extrae agua de las células para metabolizar el exceso de azúcar que entra a él por la vía alimentaria, mientras más azúcar consumimos, mas agua se necesita y por ende, se presenta la sensación de sed que no es más que el organismo exigiendo que le aporten mas del vital líquido.
Por ejemplo algunos nutriólogos como Beatriz Frausto, experta en nutrición clínica del Instituto Mexicano del Seguro Social expresan lo perjudicial de las bebidas azucaradas, en este caso Fraustro comenta:
"Cuando hay altas temperaturas, el agua natural es la única bebida que puede hidratar saludablemente al organismo a diferencia de bebidas deportivas, refrescos o jugos, los cuales tienen un efecto perjudicial para la salud."
También recalca que las bebidas deportivas en exceso son dañinas pues generan un desequilibrio en los niveles de deshidratacion del organismo, mientras que la publicidad nos indican lo contrario, toda una contradicción notable ¿no creen ustedes?
Por otra parte es terrible la cantidad de azúcar que contienen las bebidas industrializadas, si nos sujetamos al sentido común podríamos decir que somos unos locos desaforados al consumir esos productos aunque la cultura los acepta como algo normal y cotidiano pues el mercadeo ha sembrado en la sociedad la idea de que ellos son productos inocuos para la salud, y eso no puede estar mas alejado de la realidad.
Ya se ha comprobado sobradamente que el consumo en exceso de gaseosas y jugos azucarados conducen irremediablemente a la obesidad y por ende se van arraigando las condiciones previas para problemas metabólicos que generan a fin de cuentas patologías como la diabetes, la osteoporosis, insuficiencia renal o enfermedades cardíacas.
¿Y qué debo consumir para la sed?
El producto que primordialmente forma parte de nuestra subsistencia e incluso le da base a la existencia de la vida, es el elemento alimenticio que debemos consumir, y no solo bajo condiciones de calor sino siempre "AGUA". Es un regalo de la naturaleza y el sustento de la vida, así que no nos enfrasquemos en discusiones innecesarias porque ese es el mejor producto de la Madre Tierra.
Mis mejores deseos y espero sea de utilidad este artículo!!
"No se aprecia el valor del agua hasta que se seca el pozo."
Proverbio inglés.
Fuentes consultadas:
https://www.zonadiet.com/bebidas/gaseosas-salud.htm
http://vital.rpp.pe/expertos/las-bebidas-gaseosas-quitan-la-sed-noticia-556809