buenas comunidad de steemit, quisiera hablarles un poco a lo que me dedico, también el tiempo que llevo haciéndolo me a gustado muchisimo todo referente a ello. Es acerca del café, como sabes el café es un estimulante que le da energía a tu cuerpo para trabajar y es estar activo cada día. Una de su mayor característica es que tiene antioxidantes que sirven para mantener a la persona alerta a cualquier circunstancia que se le presente.
quisiera contarles una pequeña historia del café, hace mucho tiempo un pastor llamado Kaldi, observó que sus ovejas al consumir las hojas tiernas y los frutos maduros que se encontraban al orillo de una montaña cerca de su finca, se colocaban muy hiperactivas y brincaban alegres. el enseguida corrió hacia un monasterio cercano a el contarles a unos monjes respecto al comportamiento que les ocurría a sus ovejas. Uno de los monjes al ver este comportamiento, intrigado agarró un poco de estas hojas y de los frutos y los puso a hervir en agua.
Al tomar este bebedizo sintió que era muy amargo y repugnante. inmediatamente tiró los residuos a un fogón de carbones que tenía encendido, al rato, cuando los granos empezaron a tostarse, percibió un aroma muy agradable. Sin pensarlo recogió nuevos frutos, los desconcho y los puso a tostar esos granos, luego los coloco a hervir en agua. Así se preparó la primera taza de Café.
En Venezuela se preparan diferentes tipos de bebidas calientes con café, esta el "guayoyo" (que es aquel se lleva menos cantidad de café y mas agua) el "negrito" ( que es el que lleva 70% café y un 30% de agua) el "marrón" (se compone de partes iguales entre "negrito" y "leche") y por último el "con leche" (este lleva un tercio de "negrito" y dos tercios de "leche"). Existen otras formas de preparación como, acompañante en las comidas, bebidas frías, licores y cócteles de exquisito sabor.
Para mi el café es un arte que en la actualidad muchas personas manejan y cada dia lo perfeccionan a su gusto para los consumidores que son aquellos que tienen la potestad de juzgar como les pareció. Hace aproximadamente 2 años y medio, eh aprendido a manejar todas estas técnicas para obtener un excelente café, tanto su cremosidad como el arte que se puede lograr en ello.
Actualmente me encuentro trabajando en una tienda, llamada La Casa del Árbol Café, aquí he aprendido a preparar distintos cafés los cuales no sabía que se podían hacer. Me siento como en familia trabajando con ellos, me han dado la oportunidad de seguir perfeccionandome cada dia mas.
Este Café: Es con Marshmallows y Chocolate de Leche.
En Conclusión, haz lo que te apasiona se Feliz, esfuérzate y aprende cada dia tu Arte para que seas el mejor en tu trabajo, en tu carrera y en tu ocupación. Una de las Virtudes del Café es que Agudiza la actividad intelectual y aviva la inteligencia.