Buenas Noches Amigos steemianos, les voy a estar compartiendo la receta de una pizza hecha en casa gracias a steemit pudimos preparar esta rica pizza y compartir en familia.
¿Como Elaborar la Masa?
Ingredientes
500 gramos de Harina de Trigo.
6 Cucharadas de Aceite.
1 cucharada de Sal.
1 Cucharada de Azucar.
60 gramos de Levadura.
1 Vaso de Agua Tibia
Pasos a Seguir
Paso Nº 1.
Vertir el vaso de agua y la azucar en un recipiente, luego agregue la levadura, mezcle y dejar reposar durante 5 minutos desapues agregue la harina, el aceite y la sal y mezcle hasta obtener una masa.
Luego en una superficie plana polvorear un poco de harina y colocar la masa y amasar hasta obtener una masa muy firme, luego colocarla en un recipiente y colocarle aceite y dejar reposar por una hora o dos.
Paso Nº 2
¿Como Elaborar la Salsa Para la Pizza?
Ingredientes:
2 Kg De Tomate.
2 Cucharadas de oregano.
1/2 Cucharada de Sal.
1/2 Cucharada de Azucar.
3 Cucharadas de aceite.
1 hoja de laurel.
PREPARACION:
Pelar los tomates y quitarles las semillas, montarlos con agua, hervir, luego ya cuando esten bien cocidos dejarlos reposar y licuarlos, luego en un recipiente poner a fuego lento agregar la sal, azucar, el oregano y el aceite y dejar cocinar a fuego lento, aproximadamente una hora.
Preparacion de la Pizza.
Ingredientes:
- 500 gr De Queso mozzarella.
- 500 gr De Queso Parmesano.
- 500 gr De Jamon.
- 500 gr De Maiz Dulce.
Fotos tomadas con mi celular samsumg galaxy s3 mini, todas me pertenecen.
Agarrar la masa que ya estaba en reposo, poner sobre una superficie plata, hecharle harina de trigo y estirar, en una bandeja hecharle aceite y poner la masa ya estirada, ponerle la salsa, el jamon, el queso mozzarella, el queso parmesano y el Maiz Dulce luego meterla en el horno durante 15 minutos aproximadamente a 250º centigrados.
Gracias por pasar y leer mi post.