Normalmente yo hago un ponque grande para luego desmenuzarlo o en su defecto compro galletas, lo dejo a su elección realmente.
Preparo una crema pastelera, que con tan solo dos tazas de leche, la yema de un huevo, una taza de azúcar, unas góticas de vainilla y dos cucharadas de maizina a fuego lento hasta que espese, la dejo reposar y luego con un buen merengue con tres claras de huevo y 150grs. de azúcar que la divido en dos una parte la pongo así en granos, la otra parte derretida con tan solo unas gotas de agua obtengo un buen merengue.
Aparte hago un almíbar de parchita con una cucharada de licor dulce media taza de parchita enteras; es decir las semillas de esta, un cuarto de taza de azúcar y un toque de agua, a fuego lento para decorar y dar el toque a parchita que se necesita en este postre.
Para armarlos en vasito colocamos del ponque desmenuzado por la mitad allí colocamos la crema pastelera con un poco del almíbar y nuevamente el ponque, se finaliza con el merengue, decorando con el almíbar para finalizar.
Bueno amigos de Steemit, espero que les guste esta idea creativa para disfrutar de los postres que mas les guste ya que con esta tips les puede dar a degustar a tus invitados una variedad si lo deseas, ya que cambiando tan solo el almíbar a fresa o otro sabor de tu preferencia.
