Hola a todos los amigos steemianos un gusto poder saludarles. El día de hoy hablaremos un poco sobre una de las grandes incógnitas del mundo fitness ¿Se baja de peso más rápido si hago ejercicio cardiovascular en ayunas? En internet existe cualquier cantidad de información al respecto y en vista de que miles de personas que se inician en una actividad física siguen teniendo dudas sobre este tema, aquí les dejo un post basado en una meticulosa investigación y experiencia personal. Se ha demostrado que el ejercicio cardiovascular en ayuno no más efectivo para la pérdida de grasa al compararlo con actividades físicas después de una comida o de ejercicios con carga (este tema lo hablaremos en otro post). Lo que realmente determina la pérdida de grasa a largo plazo es el déficit calórico inducido por una dieta hipocalórica, actividades físicas o ambos. En pocas palabras si quemas más calorías de las que consumes perderás masa corporal.
La creencia popular y comentarios por parte de grandes gurús del deporte y el fitness aseguran que en las primeras horas de la mañana los niveles de insulina en nuestro cuerpo se encuentran bajos y esto facilita que la grasa se queme más rápido al iniciar un ejercicio cardiovascular sin haber tenido ingesta de algún alimento o suplemento lo que en cierta parte es verdad, pero no es realmente lo que pasa dentro de nuestros cuerpos.
Y es aquí donde la ciencia del deporte y la bioquímica se unen para aclararnos un poco el proceso de quema de grasas, la cual consta de dos etapas:
- La lipólisis que corresponde a la liberación de los ácidos grasos del tejido adiposo cuyo destino principal es el torrente sanguíneo y órganos.
- La beta oxidación donde estos ácidos grasos libres son asimilados por las células para ser utilizados como energía a través de un conjunto de reacciones enzimáticas, es decir, es en este proceso donde ocurre finalmente la perdida de grasas.
Los ejercicio cardiovasculares en ayunas solo fomentan la primera etapa de este proceso, mas no aumenta su oxidación para luego convertirse en energía que pueda ser aprovechada.
La etapa de oxidación es igual para ambos tipos de rutinas cardiovasculares (antes o después de comer) ya que en la primera etapa de lipólisis si se ha consumido alimento antes del ejercicio es irrelevante porque aquí, como habíamos dicho en palabras anteriores, no se determina la quema de grasas. Lo que si puede ocurrir es que si sales a entrenar en las mañanas sin tomar algún suplemento o alimento, es que el déficit de nitrógeno se duplique produciendo mayor pérdida de masa muscular.
En conclusión para practicar cualquier actividad física es necesario llevar algo en el estomago y más si lo haces a primera hora de la mañana. Mi recomendación un batido de proteínas 40 minutos antes de la actividad cardiovascular, ojo con esto, el batido NO sustituye la comida solo rompe el ayuno. En caso de no disponer de algún suplemento, una galleta, media porción de fruta o un yogurt ayudaran a romper el ayuno y te dará energía extra para un mejor desenvolvimiento en tu rutina cardiovascular