Hola comunidad de steemit.
Sin duda los Venezolanos, tenemos mucha cultura que dar y mostrar.
En Venezuela, se le llama criollo, a lo autoctono, o de la region en particular, por eso hasta en las canciones, se dicen de las cosas que nos identifican como pais.
Un almuerzo criollo, puede ser, un Hervido de Res, Gallina, Mondongo, o Un pabellón, Un pescado Frito, Una Arepa Rellena de Pabellón, Aguacate,Una cachapa con queso, o cualquier almuerzo que identifique a la región o localidad del país.
En este caso hablare del Hervido de Res, en este caso de costilla de Res, es una sopa,con verduras, y carne de este tipo, ella es originaria de los llanos, donde esta sopa es una de las preferidas de las zonas, en la zona central se acostumbra hacerla los domingos, o en reuniones de familia.
Con ustedes Mi hervido de costilla, disfrutado el dia domingo, en un pequeño restaurant de la localidad aragueña.
Seguiremos compartiendo lo autoctono de Venezuela en otra oportunidad.
