Según un estudio realizado por los investigadores de la Universidad Charité, en Berlín - Alemania, un compuesto que se encuentra en la piel de las uvas rojas llamado resveratrol ayuda mejorar la memoria a corto plazo.

Fueron 46 personas las participantes del estudio, a las que se les realizó una prueba de memoria, se les tomó una muestra de sangre y se les efectuó un escáner cerebral. Durante la prueba, 23 de los voluntarios recibieron 200 miligramos de resveratrol diarios durante 6 meses, mientras que a los otros 23 se les dio un placebo.

El estudio demostró que aquellas personas que tomaron los suplementos de resveratrol, tenían un mejor recuerdo a corto plazo, recordaban más palabras de una lista que habían visto 30 minutos antes y a su vez mostraban una mayor conexión entre las áreas del cerebro involucradas en la memoria.

Con respecto a los análisis de sangre, arrojaron una reducción de los niveles de azúcar en la sangre de las personas que tomaron resveratrol, por lo que los hallazgos pueden sugerir que el metabolismo del azúcar podría estar relacionado con la conectividad cerebral y la memoria, según los investigadores.

Al pasar de los años mostramos una disminución en la capacidad cognitiva, estos hallazgos pueden tener importantes implicaciones en el tratamiento de la pérdida de memoria e incluso pueden llegar a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer.