Hola amigos, espero hayan reservado su mesa para disfrutar de nuestro plato de cerdo y este hermoso post introductorio a la cultura asiática.
Que comience este viaje transatlántico con un cambio de horario siendo nuestra primera parada Japón
Japón , oficialmente Estado del Japón es un país soberano insular del este de Asia. Situado en el océano Pacífico; tiene al oeste el mar del Japón, China, Corea del Norte, Corea del Sur y Rusia, al norte el mar de Ojotsk y al este y sur el mar de China Oriental y Taiwán. Japón es un archipiélago compuesto por 6852 islas. El Área del Gran Tokio en la isla de Honshū, donde está la ciudad de Tokio, capital de facto de la nación, es la mayor área metropolitana del mundo, con más de treinta millones de residentes. Y a su vez, Tokio, la capital, es la ciudad más grande del mundo en cuanto a extensión.wikipedia
En cuanto a su cultura, al pasar de los siglos ha evolucionado considerablemente desde el país original de la cultura Jōmon(Este período toma su nombre precisamente del tipo de alfarería desarrollada, siendo su significado "marca de cuerda") a su cultura contemporánea, que combina las influencias de Asia, Europa y Estados Unidos.
Entre sus tradiciones tenemos las mas comunes que son la alfarería como el origami, la actuación como lo es el kabuki, y no puede faltas su muy conocida ceremonia del té. La fusión entre la impresión tradicional en madera y el arte occidental condujo a la creación del manga, un formato japonés de Historieta popular dentro y fuera de Japón,el manga ha influido la animación para la televisión y el cine dando origen al anime cosa que en la actualidad muchos conocemos y amamos.
Entre las 5 cosas importantes de la cultura japonesa tenemos:
1.Los japoneses son muy ordenados: les gusta hacer colas(eso dicen de ellos). Pero lo más importante es que las respetan, no es raro ir por la calle, pararte y la persona que va detrás se detenga esperando a que continúes la marcha. No son de esquivar obstáculos.
2.La escritura tradicional es de derecha a izquierda y en vertical.
3.La mayoría de las puertas se abren al revés: esto es con el fin de facilitar la huida en caso de terremoto o emergencia.
4.Son muy supersticiosos: El calendario japonés está lleno de días malos y buenos, son extremadamente supersticiosos. Por ejemplo, no se cortan las uñas de noche y la cama no la orientan al norte.
5.En Tokyo no se puede fumar en las calles: esto con el fin de respetar la salud de los demás habitantes pero sí esta permitido fumar en los bares también solo se puede fumar en las zonas para fumadores que se encuentran en todos los lados: en la calle, en los bares y estaciones.
Espero hayan disfrutado de el menú de hoy, nuestra próxima parada es Corea del Sur tengan listo su pasaporte, y recuerden reservar su mesa nos vemos Sayonara
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