INGREDIENTES

• 1 Taza de agua
• 1 Taza de harina de trigo todo uso
• 1 Huevo
• 1 Cucharadita de aceite
• 1 Pizca de sal
• 1/3 De taza de leche en polvo
• 1/3 De taza de azucar
• 1/3 De taza de sésamo o ajonjolí
• 2 Zanahorias pequeñas

PREPARACIÓN

• Coloca todos los ingredientes en la licuadora hasta que se procesen y formen una mezcla densa. Si es necesario agrega un poco más de harina.

• Precalienta un sarten, con ayuda de na servilleta unta aceite para evitar que la mezcla se pegue.

• Espera que se vean huequitos en la superficie de la panqueca, esto significa que esta lista para voltear.

• Volteala y espera que se cocine por ese lado.

• Sirve caliente y acompáñala con queso blanco rallado