Ingredientes
• 200g de harina.
• 100g de papelón rayado.
• 1 cucharada pequeña de anís.
• 1 pizca de sal.
• 1 plátano maduro.
• 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla.
• 400 cc de agua.
• Cantidad suficiente de aceite.
Preparación
Primero ralle el plátano y resérvelo. Posteriormente coloque en un recipiente el harina, sal, papelón, anís e integre esos ingredientes secos. Luego añada el plátano rayado, el agua, la vainilla y mezcle hasta formar una masa. Con esto listo, proceda a formar pequeñas bolitas, estírelos como las culebritas que hacíamos en preescolar y forme rosquitas uniendo los extremos. Después añada aceite en un caldero o sartén y fría las rosquitas hasta que estén doradas. Y listas para disfrutar y compartir.
Fotografías tomadas con cámara de 2 megapíxeles de teléfono modelo ZTE V765M editadas en Befunky