Hola amigos stemians, en ocasiones anteriores les he explicado algunas ricas recetas, fáciles de hacer y económicas al bolsillo 💰 , claro como todo tienen que hacer cierto gasto, pero si les pasa como a mí, que en algunas ocasiones no tengo los ingredientes completos! aquí les explico que pueden usar de sustituto o simplemente como resolver para cumplir la misión y hacer nuestra receta! Hoy haremos:
Majarete de coco!
Ingredientes:
- Harina de maiz
- Canela (en rama y polvo)
- Leche de coco (te explico como resolver con este ingrediente)
- Panela de Papelón
- Azúcar y sal (esto es opcional)
Preparación:
https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmewxP9QUJLwUfaFtrDjvCmwuqV2E4xMNWqmpHK1SdqBjD
1. Primero extraemos "la leche de coco" para esto licuamos los trozos de coco, luego se cuela y así nos queda la leche del coco, en mi caso para rendir más el coco simplemente lo coloqué en la licuadora y así mismo lo puse a cocinar. Luego rayamos la panela de papelón y se lo agregamos, con la canela en rama y luego la canela en polvo.
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2. Después se le añade la harina de maíz (para ello hacemos la mezcla con un poco de agua primero en una taza aparte para que quede pastosa) las unimos y batimos hasta que no hayan grumos, y esta mezcla se pone a cocinar a fuego medio durante unos 30 minutos aproximadamente 🕘.
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3. Por último se sirve en un molde, se adorna o se rocía con un poco de canela en polvo y lo dejamos cuajar a temperatura ambiente, luego lo podemos colocar en la nevera.
Listo tenemos un rico postre, fácil de preparar y lo mejor ahorrando algunos ingredientes como el azúcar ya que el papelón rayado le da su dulzura aunque afecta un poco en el color del majarete pero les aseguro que su sabor es excepcional!!! 😋
Estas fotos fueron tomadas con mi cámara sony cyber-shot dsc-h55 y los Gif animados los cree utilizando esta página que les dejo por Aquí
Bueno con esto finalizo mi post , espero que les guste el contenido de mi blog en general, apóyenme con su voto 👈👍! Éxitos.