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El plátano me recuerda la niñez cuando luego de jugar me dirigía a mi casa y mi madre me tenía preparados unos exquisitos friticos de plátano, que no es más que la tajada frita envuelta en harina de trigo y aquello sabía a gloria.
Me acuerdo que en el recreo en múltiples ocasiones me comía unos ricos bocadillos de plátano.
Me recuerda aquellos desayunos con plátano maduro sancochado relleno con queso que nos alegraba el despertar y hacía que valiera la pena lo que vendría después en el día.
Recuerdo también esos almuerzos diarios con la infaltable tajada y los almuerzos de fin de semana que acompañaban con un rico plátano horneado, ¡Qué Delicia!
Y que decir de aquellas reuniones familiares en la que degustábamos un delicioso dulce de plátano.
Y a los que nos gustaba también lo saladito, ¿Quién no se ha comido unos sabrosos tostones?
Seguramente con este relato se le habrá hecho agua la boca y ha evocado toda una vida de gratos recuerdos y sabores, donde el protagonista ha sido EL PLATANO.
¿Y a Usted, Qué le ha evocado el plátano?
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