En la actualidad, la coctelería ha ampliado sus horizontes de tal manera que puedes crear cócteles de lo que desees; no es una excusa el tema de que no es temporada de la fruta con la que quieres hacer tu cóctel, ya que con lo avanzada que está la ciencia, puedes conseguir la fruta deseada en diversas presentaciones.
El arte de la mixología, nos permite abrir nuestra mente para crear una infinidad de mezclas en cócteles, así como existen ya muchas recetas con cócteles a base de moras; en esta oportunidad, les traigo un cóctel de mi autoría, el cuál nombré:
Blackberry
Ingredientes
- 1 oz de ginebra
- 1/2 oz de licor de mora
- 1/2 oz de sirope simple
- 1/2 oz de jugo de limón
Preparación
vertimos el sirope simple, el jugo de limón y la ginebra en la coctelera y agitamos con batido normal por 10 segundos, cargamos nuestra cristalería (que en este caso me gusta en vaso old fashion 🥃), con hielo picado, vertimos la mezcla que tenemos en la coctelera y se le agrega el licor de mora, con la cucharita podemos darle 2 ó 3 vueltas, decoramos con una guarnición de moras y a disfrutar.
