Hola familia de steemit gracias a Dios por un nuevo día mas de vida hoy les voy hablar de una rica cena fácil de preparar.
El día de hoy prepare una ricas empanadas de picadillo de cerdo, muy fácil de preparar,ya que mis hijos me estaban diciendo que tenían tiempo sin probar unas ricas empanadas,es entonces donde tome la decisión de preparar, y complacerlos con esta cena familiar.
alinios y carne para sorfreir.
Poco a poco les voy a indicar como hacer el guiso para rellenar las empanadas,cocinar 1/2 kilogramo de carne de cerdo por lo menos una hora y media hasta que quede bien blanda,se deja reposar, luego se corta en cuadritos pequeños,se cortan todos los alinios como ajíes, cebolla, ajo, cilantro, pimentón, en cuadritos pequeños,luego se sorfrien con la carne en un salten bien amplio,cuando este doradita la carne le agregas el agua donde hablandaste la carne con media taza de harina de masa,lo remueves poco a poco a fuego lento le agregas sal y condimento a su gusto por 15 minutos lo apagas lo dejas enfriar.
Luego prepara la masa aparte, para rellenarla con el guiso,le puede incluir queso llanero para que te queden bien ricas,agarras un salten con un poco de aceite bien caliente para fritar las empanadas luego de que estén doraditas es por que están listas puedes acompañarlas con una pepsi bien fría.
masa con el guiso.
Empanada lista para fritar.
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