Receta: Muslo de Pavo al Horno.
- Los ingredientes son:
Muslos de Pavo.
Cebollin.
2 Ramas de Romero fresco.
2 Hojas de Albahaca.
2 cdas de salsa de Soya.
2 Ramitas de Tomillo.
2 cditas de Mostaza en gramos.
2 cditas de Pimienta.
2 cdas de Ajo.
2 cditas de Sal.
3 cdas de Azúcar Morena.
3 cdas de Pasta de Tomate.
2 cditas Sazonador.
1 Taza de Jugo de Naranja.
Vamos a comenzar.
- Empecemos con el aderezo, puse todos los ingredientes que tenia a la mano, ya sean frescos o en polvo, como tomillo, pimienta, albahaca, romero, mostaza en granos, ajos, sal, azúcar morena, sazonador, pasta de tomate y la salsa de soya. Batimos todos estos ingredientes en un tazón y haces una mezcla.
- En una bandeja para el horno coloque los muslos y los bañe con la mezcla, le puse unas ramas de cebollin y añadí la taza de jugo de naranja.
- Tape la bandeja con papel aluminio y lleve al horno por 30 minutos a 400°C.
- Luego lo saque del horno, le di vuelta a los muslos y lo volví a llevar de nuevo al horno pero esta vez sin el papel aluminio.
- Revise los muslos cada cierto tiempo sin dejar que se seque el liquido.
- Cuando estuvieron dorados por completos los saque del horno.
Yo coloque 6 Muslos de pavo, tu puedes hacer según los comensales que tengas en tu casa, y recuerda que estos muslos son bastantes grandes y dos persona pueden compartir uno. Los muchachos quedaron encantados, claro que querían más y lo mejor que pude hacer fue darles Helado de coco para cerrar con broche de Oro. Espero que les haya gustado esta receta que es bastante sencilla y fácil de hacer, a pesar de que los muslos son inmensos se cocinan muy rápido y claro que quedan deliciosos con cualquier acompañante.
Buen provecho, nos vemos en la siguiente receta.
Las fotos han sido realizadas por mi con una cámara Nikon Cooplix.