Bienvenidos un día más a mi Cocina...
Hoy despues de mucho tiempo sin publicar, les quiero traer una receta 100% deliciosa y demasiado fácil de hacer, para que activen su viernes como debe ser y empiecen el fin de semana de la mejor manera. Hoy les traigo esta deliciosa y sorprendetemente fácil receta de una TORTA DE LIMÓN, esta torta es única, con un sabor diferente, suave, esponjosa y para nada empalagosa.
- Vamos a necesitar.
4 Huevos.
3 Tazas de Harina.
2 Tazas de Azúcar.
100gr de Mantequilla.
2 Limones.
Esencia de Limón.
2cdita de Polvo de hornear.
- Empecemos...
Empezamos separando las yemas de los huevos y las claras las colocas en un bowl para batir.
Batimos las claras con un punto de sal, hasta punto de suspiro.
En otro bowl batimos las yemas con el azúcar, batimos hasta que se forme una crema blanca.
Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos durante 5 minutos.
Ahora colocamos el jugo de dos limones y la esencia de limon, batimos.
Agregamos la harina y mezclamos hasta que se integre.
Por ultimo añadimos las claras que batimos, lentamente y de forma envolvente.
Opcional puedes colocar un poco de ralladura de Limón.
Llevamos al horno a 300°C por 20 minutos.
Decoramos a nuestro gusto.
BON APETITE.
DIVINA.
Que torta más divina y deliciosa, les juro que el sabor es exquisito y muy refrescante, pues la combinación dulce con ácida del limón me parece ideal y que combinan a la perfección, la verdad es que es una torta adictiva que se acaba en un momentico jajaja. Ya ven que es sencilla de realizar, pocos ingredientes y pocos pasos, la puedes decorar como mejor te guste, o sin decoración créeme que también sabe excelente.
Fotos tomadas con una cámara Nikon coolplix.