¡Hola todos!
Ingredientes:
• 2 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1 cucharada de canela
• 4 cucharadas de maicena
• Azúcar al gusto
• 1 taza de leche líquida
Preparación:
Aprende a preparar un rico manjar de plátano
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2018-12-21 12:11
Tenía días sin publicar, ya que he tenido algunos problemas personales que estaba tratando de resolver, pero ya estoy de vuelta con un rico postre que de seguro les va a gustar. Este espacio es para compartir con ustedes algunas recetas que he aprendido a lo largo de mi vida, me gusta la cocina y en ocasiones invento con algunas recetas.
La receta que les comparto hoy es muy fácil y rápida de preparar, se trata del manjar de plátano maduro, así que si tienes plátanos en tu casa que se te hayan puesto negro, no los deseches, que te sirven para preparar este postre, lo mejor de todo es que lleva muy poco ingredientes. Así que te invito a cocinar conmigo y ver lo fácil que es, vamos a la receta.
Primeramente pelamos los plátanos, los picamos y los sancochamos, cuando estén blanditos apagamos la candela y dejamos reposar.
Colocamos los plátanos en la licuadora con los huevos y licuamos muy bien, luego agregamos la canela, la maicena, el azúcar y la leche, seguimos licuando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Pasamos la mezcla para una olla y cocinamos a fuego lento sin dejar de batir, dejamos hervir y cuando este espeso apagamos y dejamos reposar. Si deseas que quede más espeso agrega a la mezcla otra cucharada de maicena.
Vertemos la preparación en un envase, yo utilicé uno con motivo, llevamos a la nevera por 12 horas hasta que esté durito y se pueda desmoldar.
Sacamos el manjar de la nevera y lo desmoldamos, ummmmm que delicia, ya puedes servir y deleitar esta sabrosura. ¡A DISFRUTAR!