¡Hola todos!
Incluye la leche de avena en tus recetas y dale un toque especial, diferente y nutritivo a tus comidas, es muy fácil de preparar y nos aporta muchos beneficios y propiedades para el organismo. La leche de avena se prepara con la avena en hojuelas y agua, por lo que la hace una bebida completamente vegetal, si eres intolerante a la lactosa, esta bebida es recomendable para tu salud.
La leche de avena es ideal para las personas que estén llevando un estilo de vida saludable, están a dieta o si son veganos, la verdad es que es muy saludable y sobre todo buenísima para cualquier persona, puede ser un sustituto de la leche de vaca. Esta bebida aporta muchos beneficios y contiene variedad de propiedades para el organismo, algunas de ellas son:
1.- Ayuda a reducir el colesterol
2.- Contiene gran cantidad de fibras
3.- No contiene lactosa
4.- Es digestiva
5.- Es rica en Vitamina B
6.- Es depurativa
7.- Controla la ansiedad y el estrés
8.- Ayuda a bajar de peso
La leche de avena casera dura de cuatro a cinco días en la nevera, si crees que no la tomarás toda antes de esa fecha, reduce la receta y sólo prepara la que vayas a consumir antes de los días mencionados.
Ingredientes:
• 1 litro de agua
• 150 gramos de hojuelas de avena
• Una pizca de sal
• Esencia de vainilla transparente o canela (opcional)
Preparación:
Colocar la avena en una jarra y cubrirla con agua de un día para otro, al día siguiente sacarle el agua y colar la que quede.
Colocar las hojuelas de avena ya coladas en la licuadora y agregar el litro de agua, la pizca de sal y la vainilla al gusto, batirlo a toda velocidad por dos minutos, si deseas que la leche de avena te quede más espesa y con más sabor, reduce la cantidad de agua.
Pasar la mezcla para una jarra o envase con tapa y dejarla reposar por una hora aproximadamente.
Pasado el tiempo, colamos la mezcla para extraer toda la leche, si es necesario cuélala dos veces, una vez se haya colado toda la leche, se lleva a la nevera para que se conserve mejor.
¡Y listo! Ya tienes tu leche de avena casera, lista para tomar. ¡A DISFRUTAR!
Esto es todo por hoy mis queridos lectores, espero les sirva de mucho y puedan ponerla en práctica.
Todas las fotos son de mi autoría, editadas en power point 2007.
Agradecimientos principalmente a 
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Gracias por leer mi publicación, saludos y hasta la próxima.
