A pocos kilómetros de Santa Cruz de Tenerife existe un bosque denso, húmedo y oscuro que ha permanecido inalterado desde hace miles de millones de años.
Hace millones de años, los bosques de laurisilva cubrían toda la cuenca mediterránea. Las sucesivas glaciaciones y los deshielos hicieron que este bosque se fuera perdiendo. Sin embargo, todavía persiste inalterado en algunas pequeñas zonas de las islas occidentales del Archipiélago Canario y en la Macaronesia.
El bosque de laurisilva atrae mucha humedad. Los vientos alisios que llegan a las Islas Canarias desde el norte traen el agua evaporada del Océano Atlántico.
Está humedad se condensa en la vertiente norte de las islas al confrontar con las altas montañas volcánicas, de forma que es frecuente que estos montes se encuentren cubiertos de nubes y niebla y ,como consecuencia, de una densa vegetación.
Aquí se dan las condiciones más adecuadas para que crezcan bosques de laurisilva porque atrapan las gotas de agua en una especie de lluvia horizontal.
Es tanta la humedad y producción de agua potable, que en la isla de El Hierro los aborígenes, anteriores a la conquista, sobrevivían únicamente a expensas del agua recogida a los pies de un antiguo árbol sagrado denominado Garoé.
Hace tiempo que teníamos ganas de volver a explorar la zona nororiental de la isla de Tenerife. Así que, en este veraneo insular, decidimos llegar hasta Taganana.
Para llegar a Taganana hay que hacerlo por una estrecha carretera, plagada de curvas y por el interior de un denso bosque de laurisilva.
En algunas curvas, hay miradores desde los que se puede contemplar desde lo alto la capital, Santa Cruz de Tenerife y por el otro lado los Roques de Anaga.
Tras atravesar un túnel, cambia bruscamente el paisaje. Se abandona la zona húmeda boscosa, cubierta de niebla y se entra en una zona cuyo paisaje es mucho mas seco y árido.
Después de diversas curvas, no aptas para personas que se mareen fácilmente en el coche, por fin llegamos a Taganana.
Taganana es un pequeño pueblo de pescadores y agrícola que ha cambiado poco con los años. Es un pueblo que ha sido famoso por sus bodegas y su producción vitivinícola.
En Taganana, frente a su oscura playa de arena volcánica, hay un modesto restaurante tradicional (Casa Africa) donde se puede degustar el pulpo frito que es un plato exquisito, sencillo y muy tÍpico de la zona.
También, son excelentes las tradicionales papas arrugadas y el mojo verde que son elaboraciones muy típicas de Canarias.
En la Casa África también probamos la morena frita que es un pescado gelatinoso, muy sabroso. Aunque tiene muchas espinas, a mí me gustó.
Y por supuesto las lapas...
Tras la comida, nos dimos un pequeño paseo por el dique donde unos niños jugaban a zambullirse en el mar azul de aguas transparentes.
Así que, después de nuestra excursión veraniega, volvimos a casa descansados tras haber disfrutado de un día tranquilo y sencillo, en un entorno natural soberbio y ancestral.
Espero que os haya gustado el recorrido. Disfruto mucho enseñandoos las fotos que tomé. Os espero para que me acompañáis en otras visitas.
Taganana.
A few kilometers from Santa Cruz de Tenerife there is a dense, humid and dark forest that has remained unaltered for billions of years.
Millions of years ago, laurel forests covered the entire Mediterranean basin. The successive glaciations and thaws caused this forest to be lost. However, it still persists unchanged in some small areas of the western islands of the Canary Archipelago and in Macaronesia.
The laurel forest attracts a lot of moisture. The trade winds that reach the Canary Islands from the north bring evaporated water from the Atlantic Ocean.
This humidity condenses on the northern slopes of the islands when confronting the high volcanic mountains, so that these mountains are often covered with clouds and fog and, as a consequence, dense vegetation.
Here are the most suitable conditions for laurel forests to grow because they trap water droplets in a kind of horizontal rain.
The humidity and production of drinking water is so great that on the island of El Hierro the aborigines, prior to the conquest, survived only at the expense of the water collected at the foot of an ancient sacred tree called Garoé.
We have long wanted to explore the northeastern part of the island of Tenerife again. So, on this island summer vacation, we decided to get to Taganana.
To get to Taganana you have to do it along a narrow road, full of curves and through the interior of a dense laurel forest.
In some curves, there are viewpoints from which you can see the capital, Santa Cruz de Tenerife, and on the other side the Roques de Anaga.
After going through a tunnel, the landscape changes abruptly. You leave the humid wooded area, covered with mist and enter an area whose landscape is much drier and more arid.
After several curves, not suitable for people who easily get dizzy in the car, we finally reached Taganana.
Taganana is a small fishing and agricultural town that has changed little over the years. It is a town that has been famous for its wineries and wine production.
In Taganana, in front of its dark volcanic sand beach, there is a modest traditional restaurant (Casa Africa) where you can taste fried octopus, which is an exquisite, simple and very typical dish of the area.
Also, the traditional wrinkled potatoes and the green mojo are excellent, which are very typical Canarian preparations.
At Casa Africa we also tried the fried moraine, which is a very tasty gelatinous fish. Although it has many thorns, I liked it.
After lunch, we took a short walk along the dike where some children played diving into the blue sea with transparent waters.
So, after our summer excursion, we returned home rested after having enjoyed a calm and simple day, in a superb and ancestral natural environment.
I hope you liked the tour. I really enjoy showing you the photos I took. I wait for you to accompany me on other visits.
Sometimes the most wonderful thing is at hand ...
Hasta ahora he publicado otras “curiosidades” de esta isla volcánica maravillosa. Si os apetece verlos, aquí os dejo los enlaces:
So far I have published other "curiosities" of this wonderful volcanic island. If you want to see them, here are the links:
1. Cruces de Mayo/ May Crosses
3. Mariposario/Butterfly Garden
8. El mercadillo del agricultor
Cómo lo hago
Hice las fotografías con mi iPhone X. Para la edición utilicé la aplicación Snapseed y para la firma digital usé la App Watermark.
Los dibujos los hice en el iPad con el programa Sketches.
For the photography I use my iPhone X. For edition I use the Snapseed application and for the digital signature the Watermark app.
Everything I did on my mobile phone, I did not use the computer at all.
For the drawings, I use the Sketches program and paint them on the tablet.
Si quieres ver como lo hago, visualiza estos tres enlaces de publicaciones previas.
If you want to see how I do it, visualize these three links from previous publications.
Las fotos son mías y originales. También, soy el autor del dibujo separador.
¡Espero tus comentarios!
The photos are originals and mine. Also, I am the author of the separator drawing.
I await your comments.
Buen Camino!