Saludos comunidad #Steemit…
Hoy les voy a preparar una TORTA DE CHOCOLATE, súper fácil de hacer, ideal para cumpleaños, postres, para compartir con los #amigos y #familiares. Hasta para futuros #emprendedores, pueden conformar su propio negocio.
Sin perder más tiempo, veamos los ingredientes:
#Ingredientes
Para la Masa:
1 taza de leche tibia (equivale a 500 ml)
6 huevos
1 taza de aceite (equivale a 250 ml)
2 tazas de azúcar (equivale a 500 gr)
1 taza de chocolate en polvo (equivale a 100 gr)
2 tazas de harina de trigo (equivale a 500 gr)
1 cucharada de polvo de hornear o bicarbonato
1 molde cuadrado o redondo de 22 o 24 cm de diámetro
Para la Cobertura:
1 taza de azúcar (equivale a 200 gr)
3 cucharadas soperas de almidón de maíz, fécula o maicena
5 cucharadas de chocolate en polvo (a gusto)
1 taza de agua
3 cucharadas de aceite (equivale a 75 ml)
#Preparacion
Masa:
1 – En un Bowl agregamos los huevos, el aceite, el azúcar, la leche y el chocolate en polvo, batimos bien para homogeneizar.
2 – Agregamos la harina con el polvo de hornear o bicarbonato y batimos bien hasta que la mezcla quede bien homogénea.
3 – Colocamos nuestra mezcla en el molde ya engrasado y espolvoreado con harina y llevamos al horno precalentado a 180°C aproximadamente unos 40 min o al verificar con la punta de un palito que esté lista.
Cobertura:
1 – Colocamos el agua en una olla
2 – Agregamos la maicena y batimos hasta diluir bien.
3 – Añadimos el chocolate en polvo y mezclamos.
4 – agregamos el azúcar y el aceite. Removemos.
5 – Llevamos a juego medio nuestro chocolate y removemos constantemente hasta que quede bien espeso y suave.
Para finalizar, desmoldamos nuestra torta, la abrimos por la mitad, rellenamos con chocolate, unimos las partes y la cubrimos con el resto de nuestra cobertura achocolatada.
…y listo, la torta de chocolate, rellena y cubierta de chocolate está terminada, y esperando a ser disfrutada.
