Conseguí como hacer panquecas con pasta (Espagueti: TORNILLITO, DEDAL O PASTA LARGA) cualquier de estas pastas te servirá, a continuación detallo la receta:
1.-Para unas 7 paquecas aproximadamente coloca 250gms de pasta en un envase con agua suficiente por unas 4 horas.
Fotografía de mi autoría
2.-Pasadas las 4 horas, se cuela la pasta.
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3.-Luego de colarla se coloca en la licuadora y le agregas al gusto (azúcar y vainilla), 1 cucharadita polvo para hornear y 1 huevo.
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4.- Adicional puedes agregarle un platano amarillo cocido y licua todos los ingredientes.
Fotografía de mi autoría
5.- Te quedara una crema con la que prepararas unas ricas panquecas.
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6.- En un budare bien caliente le colocas un poquito de aceite con una servilleta y vas colocando esta crema dependiendo del tamaño que las quieras, las dejas dorar por cada lado y listo.
Fotografía de mi autoría
7.- Te quedaran unas ricas panquecas que puedes acompañar con lo que prefieras, a falta de harina de trigo, buena esta la pasta jejejeje.
Fotografía de mi autoría
Continuare colocando recetas para seguir viviendo en Venezuela y no morir en el intento, espero sean de su agrado. :)