Triste realidad......

Hola amigos de Steemit, que triste realidad la que se vive actualmente en Venezuela, la falta de alimentos, medicinas, efectivo, seguridad, transporte, calidad de vida y pare de contar, ver cómo se van del país, familiares, amigos, con la esperanza de conseguir todo lo que se necesita para una vida mejor, ya que, acá difícil conseguirlo.

Lo mas triste ver como tus compañeros de muchos años de trabajo emigran sin esperar su jubilación, porque ya no les da para vivir en Venezuela, con sus sueños debajo del brazo se abren camino a nuevas oportunidades, sin saber los contratiempos que se encuentre en su travesía.

Se siente una impotencia cuando vas a comprar algun alimento y ver esos precios desorbitantes que tu quincena no te cubre para comprar por ejemplo 15 panes (para algunos su quincena), que para una familia de 3 personas le alcanzaría para una sola comida y el resto de la quincena???, solo queda ingeniárselas para ver que preparas de comida, es una odisea, inventar a la hora de preparar cualquier alimento, lo que conlleva a buscar en Internet receta.

Conseguí como hacer panquecas con pasta (Espagueti: TORNILLITO, DEDAL O PASTA LARGA) cualquier de estas pastas te servirá, a continuación detallo la receta:

1.-Para unas 7 paquecas aproximadamente coloca 250gms de pasta en un envase con agua suficiente por unas 4 horas.

Fotografía de mi autoría

2.-Pasadas las 4 horas, se cuela la pasta.

Fotografía de mi autoría

3.-Luego de colarla se coloca en la licuadora y le agregas al gusto (azúcar y vainilla), 1 cucharadita polvo para hornear y 1 huevo.

Fotografía de mi autoría

4.- Adicional puedes agregarle un platano amarillo cocido y licua todos los ingredientes.

Fotografía de mi autoría

5.- Te quedara una crema con la que prepararas unas ricas panquecas.

Fotografía de mi autoría

6.- En un budare bien caliente le colocas un poquito de aceite con una servilleta y vas colocando esta crema dependiendo del tamaño que las quieras, las dejas dorar por cada lado y listo.

Fotografía de mi autoría

7.- Te quedaran unas ricas panquecas que puedes acompañar con lo que prefieras, a falta de harina de trigo, buena esta la pasta jejejeje.