La arepa es de origen Venezolano y Colombiano, la cual esta hecha de harina de maíz molido, tiene forma circular aplanada y es precocida. En Venezuela no puede faltar una arepa en cada mesa a la hora del desayuno o la cena, es una tradición infundada desde hace muchísimos años atrás.
La arepa es producto del del maíz en el cual primeramente se remojan los granos, se quitan los cascos(concha dura del grano) y se muele hasta obtener una harina, luego la harina es mezclada con agua para obtener una masa ; y con la masa se forma una especie de bola las cuales serán aplanadas y cocinadas hasta formar una cobertura dura la cual es llamada la concha de la arepa.
Ellas se suelen rellenar con cuanta cosa te provoque ya que combina con infinidad de comidas.. Aquí les muestro varias opciones de relleno..
Las hay con jamón y queso, pernil, aguacate, camarones, huevos, salchichas, caraotas, carne mechada,etc...
Espero les haya gustado y puedan hacerlas para compartir en familia.. Como vieron hay muchísima variedad para rellenarlas y tambien ser acompañamiento de las comidas..
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