Amigo , al leer tu post recorde los patios de las casas de mis abuelos donde aun mantienen sembrada esta plantita que aca le decimos zimarron, culantron, braguete de viejo, es usada para aromatizar el arroz, el pollo, y las sopas de pescado, asi como el pescado guisado. Saludos y gracias por compartir
RE: Alcapate (Eryngium foetidum) la humilde especie que aromatiza nuestras sopas.