Hola mis amigos de STEEMIT, ¿cómo están hoy?, quiero compartir con ustedes un juguito muy especial que hice, espero que lo disfruten y les puedo asegurar que este mango es muy sabroso y se cosecha en el patio de la casa materna, lo proporciona un árbol muy frondoso que da frutos todo el año, cuando su cosecha se está acabando ya está echando flores para seguir produciendo. En esta oportunidad les quiero mostrar el proceso que realice en la elaboración de un suculento y sabrosísimo jugo.
AQUÍ ESTÁN LOS PASOS:
Se recogen los mangos que deben esta maduros y se lavan, como pueden observar son mangos de concha amarilla por aquí por esta zona se le llaman mangos valencianos, debido a que en una ciudad de Venezuela llamada valencia se produce mucho este tipo de mangos, son muy pulposos y dulces también tienen hebras o fibra.
Se le quita la concha a los siete mangos, luego se separa la pulpa de la semilla.
Se coloca la pulpa en la licuadora agregándole el agua hasta que tape la pulpa sobrepasándola como tres centímetros por arriba y tres cucharadas de azúcar, sin azúcar también es muy bueno porque unas de las características de este mango es que es muy dulce, eso queda a tu gusto.
Se licua bien hasta que no queden trozos de fruta.
Se prosigue a colar para sacarle las hebras que no se licuan, este paso es más rápido si lo mueves con una cuchara.
Luego se servir en un vaso.
Por ultimo le doy un toque personal se corta una tajada de un mango que no esté tan maduro, le quitas la piel o concha, le haces un corte en el medio y lo colocas en el vaso para decorar con un pitillo como se pueden observar en la foto.
Cabe destacar que este jugo es delicioso y tiene nutrientes propios del mango como son las vitamina (a, c, e), calcio, potasio entre otros. Y de esta forma solo queda decir: ** ¡BUEN PROVECHO!.**
Aquí te muestro el proceso en fotos tomadas con mi celular ZTE y montadas en PAINT; para que puedas verlos tal como lo hice de una forma más gráfica:
Ante todo te doy gracias por haberlo mirado y espero que lo hagas en tu casa para que lo disfrutes con toda tu familia. Y si te agrado mi post, puedes apoyarme por favor.
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