Hace unos meses emprendí un largo y maravilloso viaje hacia el Cerro Autana, ubicado en el Amazonas, tierra de encantos, mitos y maravillas naturales. Al llegar aquí, tuve el valor de comer TARÁNTULAS, y la verdad que no me fue tan mal.
Su preparación la realizan las mismas mujeres de la comunidad, para cocinar este tipo de comida primero extraen el veneno, quitando la parte trasera de la tarántula, luego la pasan por fuego para quemar todo el pelo, y finalmente las colocan en agua caliente para cocinarlas.Una vez listas las acompañan con Catara, un picante a base de bachaco y lo mojan con casabe.
El sabor no es tan malo, muchos dicen que sabe como a pollo, a mi en particular su sabor era mas característico a comida de mar, los Piaroas comentaron que este exótico plato de esta gran tierra tiene un gran poder para aumentar el libido. Si vas a visitar al Autana, pues no puedes irte sin comer este plato exótico.