Táo tàu có vị ngọt và ấm, có tác dụng nuôi dưỡng khí, nuôi dưỡng máu, làm dịu thần kinh, tăng cường lá lách và dạ dày. Táo tàu chứa protein, đường, axit hữu cơ, vitamin A, vitamin C.
Giàu chất dinh dưỡng như lượng canxi và axit amin. Táo tàu tiêu thụ thường xuyên có thể điều trị suy nhược cơ thể, lách và dạ dày, khó tiêu, chấn thương, ho, thiếu máu, giảm cân, phòng chống ung thư gan, cũng như giữ ẩm cho da, tác dụng làm đẹp và làm đẹp, người dân có "thức ăn ban ngày, táo tàu, trăm "Tuổi không già", "Để làm cho làn da đẹp, hãy thêm ngày đỏ vào cháo." Dưới đây là một vài món táo tàu được đề nghị.
Táo tàu
Thành phần: chà là đỏ, bột gạo nếp, hạt vừng trắng, osmanthus có mùi thơm
Thực hành: 1, ngày đỏ thành hạt nhân, rửa sạch, ngâm trong nước trong 30 phút, ngâm ngày đỏ ráo nước.
Cắt những ngày đỏ ngâm bằng dao và cắt chúng làm đôi. Cẩn thận không cắt chúng hoàn toàn.
Cho một lượng bột gạo thích hợp vào nồi và thêm lượng nước nóng thích hợp để tạo thành bột.
4, theo kích thước của táo tàu đỏ để lấy một lượng bột vừa phải, nhào vào karyotype táo tàu, vào ngày cắt đỏ nhào nhẹ nhàng.
5, cho một lượng nước thích hợp vào nồi hấp, cho vào gạo nếp nấu chín, hấp trong 10 phút, loại bỏ nó, phủ mật ong osmanthus, sau đó rắc hạt vừng trắng.
Thành phần: 300 gram bí ngô, 10 quả đỏ và đường nâu
Thực hành: 1, bí đỏ gọt vỏ và gieo thành những miếng nhỏ, chà là đỏ rửa sạch với nước.
2, cho nước vào nồi, đặt ngày đỏ sau khi nước được mở, vặn lửa nhỏ sau khi lửa sôi, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
3, đặt các miếng bí ngô và tiếp tục nấu cho đến khi bí ngô mềm và thối, cho đường nâu tan chảy.
Thành phần: 1 con gà xương đen, 150 gram khoai mỡ, 10 gram bột thông, 3 lát gừng, 8 quả chà là đỏ, 1 củ hành tây, muối
Thực hành: 1. Rửa gà xương đen thành một miếng lớn, cho vào nước sôi và nướng trong 3 phút, lấy nước ráo nước và đặt sang một bên.
2, yam bóc vỏ thành một khối dao chéo, bỏ vào nước ngâm, rửa sạch, chà là đỏ để làm sạch lõi.
Cho gà xương đen, hành lá và gừng vào nồi, thêm nước vừa đủ, đun sôi trên lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Thêm ngày đỏ và khoai mỡ và tiếp tục hầm trong 20 phút. Thêm lửa nhỏ và nấu thêm 10 phút nữa. Thêm muối trước khi nêm.
