kuah tuhe salah satu makanan fovorit ditempat kami, makanan yang lezat penuh dengan gizi 😍.
Siapa tak kenal dengan makanan yang satu ini? Hidangan yang dibuat dengan santan dan memiliki rasa manis ini sangat populer dan dikenal di seluruh penjuru aceh.
adakah yang terarik untuk mencobanya ?
Mari siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, barang kali bisa membantu dengan melihat bahan-bahan yang saya sediakan di list.
Bahan-bahan
-500 gr beras ketan putih
-1 butir kelapa
-1/4 kg gula
-secukupnya garam
-secukupnya vanili
-1/2 sisir pisang raja
-1/4 buah nangka
-1 lembar daun pandan
Cara pembuatan nya juga sangat simple dan mudah, silakan dilihat.
Langkah - langkah
-Beras ketan dikukus hingga menjadi pulut, tambahkan sedikit garam
-Pati kelapa diperas hingga menjadi santan
-Pisang raja dibelah 2 lalu diiris memanjang. Nangka dipotong sepanjang 2 x 6 cm
-Masak santan bersama vanilu gula garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan potongan pisang dan nangka
-Siram bulukat kuah tuhe ke dalam ketan di wadah. Siap disajikan
Sajian lezat ini tidak hanya disajikan dalam bulan Ramadhan. Bulukat kuah tuhe biasanya juga dihidangkan pada acara peringatan Maulid Nabi Muhammad. Kolak khas Aceh ini juga sering disajikan di hari-hari biasa.
Oya, Kuah tuhe juga lebih enak jika dipadukan dengan duren, maka rasanya juga sangat nikmat.